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  1. 2010.08.22 [서울 방배동] 스바루 - 메밀 소바
2010.08.22 21:16 Food & Beverage/맛집 Tour
예술의 전당에서

사진전과 전시를 보고나서..

수타로 메밀을 뽑는 곳이 있다고 해서

방배동에 있는 스바루로..^^

생각보다는 의외의 장소에 있었습니다.


자루소바 많은 양.. 주문..


우동도 있고..

덥밥류도 있습니다.


내부에 놓여져 있는 장식들..


도쿠리병 같은데 나름 이쁩니다..


다른 메뉴도 많은양 주문이 가능하다는..

다시 말하면 곱배기 가능..^^


스바루라는 이름이 가지고 있는 뜻입니다..


메뉴판이구요..


계란이 들어간 온메밀입니다..

메뉴 이름은 기억이..--;


나름 푸짐하게 나옵니다.

아 저건 많은 양입니다..


김이 모락모락 올라오고

국물도 부드러우면서 구수한 느낌이 괜찮습니다..


자루소바..

당연히 많은 양입니다..



생각보다 많지는 않았다는..

보통 남자분들이 가시면 많은 양을 주문하는게 나을 듯 싶네요..

처음에 씹었을 때 식감이 나름 톡톡하고

쫄깃한 느낌이 괜찮습니다..

다만 쯔유가 특색은 없어서 식감을 제외하고는

그닥 임팩트는 없습니다..

식감도 먹다보면 익숙해져서...^^

쯔유는 국수를 다 먹고 나면

면수를 부어서 먹을 수 있는데

그렇게 먹을 때는 맛이 괜찮은데

국수를 찍어먹을 때는 조금 짜고 기성제품과 비슷한 느낌이 듭니다.


직접 면을 반죽하는 곳..

가게 밖에서 보입니다.


메밀을 빻는 맷돌..


면을 만드는 봉??


가게 한켠에 있습니다.


영업시간과 휴무일입니다..

시간을 잘못맞춰가면 휴식시간입니다..






면을 한정해서 만들기 때문에

너무 늦게 가게되면 면이 떨어져서

영업시간이 끝나기 전에도 문을 닫는 경우도 있으니

늦게 가실 경우는 미리 전화를 해보고 가시는게 좋을 듯 합니다..

주차는 가게 앞에 자리가 조금 있기는 한데

많지는 않으니 가능하면 대중교통을 이용하시는 편이 좋을 듯 합니다.

개인적으로는 가격이 저렴하지 않다고 생각해서..

그리고 온메밀이나 우동이 더 나은 것 같다는 평가였습니다..

날이 추워지면 온면쪽으로 먹으러 다시 한번 가봐야겠습니다.


이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울특별시 서초구 방배본동 | 스바루
도움말 Daum 지도
posted by 하늘사랑

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